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开奶茶店的经验之谈:如何成功经营一家奶茶门店?

来源:988加盟网 2021-02-21 09:09:36 所属行业:奶茶加盟 看过

  为什么现在很多奶茶店面临挑战,主要是因为奶茶市场更新非常快,奶茶市场的品牌连锁趋势明显。光选对奶茶品牌是没有用的,还要学会把品牌与地理的优势发挥到极致,这样门店才会赚到钱。

  喜茶这个品牌的产品原料新鲜丰富,保证了口感,为消费者提供了良好的口感,一度受到消费者的好评。现在奶茶市场的需求量这么大,导致越来越多的人愿意加盟。选择一个好的品牌是至关重要的,喜茶这个品牌的加盟成本是低,所制作的产品是采用各种绿色原料做成的,采用特殊的生产工艺,各种原料和口味的奶茶都非常好喝。选择一个好的品牌,也就代表着你的门店经营成功了一半。

开奶茶店的经验之谈:如何成功经营一家奶茶门店?

  当然一家门店开好以后,就要学着经营起来。我这边是不建议给奶茶店的员工发死工资。应该至少分为三个部分,固定工资+绩效奖金+单项奖金。固定工资与奖金的比例建议为6:4或7:3或8:2,视当地实际情况而定。绩效奖金方案与整体销量挂钩,即卖出多少杯,这个也是为了鼓励你销售昂贵的产品,你应该设立一个单一的产品奖金。这样下来的话,对于一些新产品或者利润较大的产品,可以单独设置一个单一的产品加成,也就是说,如果销售这些产品,会有额外的加成。绩效奖金和单项奖金建议7:3或8:2。这样子去做的话,就会激发员工的积极性,提高门店的销量,对于奶茶店整体的经营也是比较好的。

开奶茶店的经验之谈:如何成功经营一家奶茶门店?

  现在单做奶茶的门店,竞争优势是没有那么大的。所以还是要添加其他各种小吃,形成一种集合型的店铺,这样店铺的人流量也会大一些。还有奶茶王国系列、鲜果鲜牛奶系列、手榨柠檬系列、星际浮粒、鲜茶鲜果系列、香浓奶昔系列、香浓咖啡系列、甜品系列、零食系列等等,都是可以添加进去的。这样对于门店的经营也会事半功倍,我这边是这样建议的。

  经营一家奶茶店的话,是特别简单的。大家也不用担心,加盟某一奶茶品牌的话,总部会对其进行培训的。有意向的朋友,可以在文章下方进行留言哦。

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