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火锅市场突破万亿,2021年开火锅店还赚钱吗?

来源:988加盟网 2021-01-27 09:25:05 所属行业:火锅加盟 看过

  此前,国家统计局发布的数据显示,2019年1-11月,全国餐饮收入为41896亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入为8528亿元,同比增长7.2%。而其中,火锅品类尤为红火。

  依照这种趋势,2020年全国火锅行业收入超过万亿元,而且火锅品类近三年仍有持续攀升趋势。这是肯定的,火锅的市场就是这么大。

  火锅市场呈现什么样的特征?

  观察现有的火锅市场,可以发现这个品类开始细分,衍生出了鱼火锅、鸡肉火锅、牛油火锅、羊蝎子火锅等等,可以让消费者更好地进行选择。现在的火锅品牌也开始进行细分,海底捞火锅专做火锅底料型的火锅,江鱼儿火锅开始了做烤鱼火锅,大嘴猫老成都串串火锅推出串串式火锅,这些火锅品牌在市场上都是非常受欢迎的,不能说把消费者细分了,只能说把火锅这一品类进行更为细致的细分,让消费者更加能明白一个品牌的主打特色是什么,在一定程度上增强了对品牌的粘性。

火锅市场突破万亿,2021年开火锅店还赚钱吗?

  2021年开火锅店还赚钱吗?

  现在是冬季,相信很多人都听过这样一句话,没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的,有就吃两顿。火锅的市场需求在冬季明显是旺季,冬天吃火锅的人特别多,现在去火锅店一看,说不定还有很多在那排队呢。这块的市场需求量是特别大的,所以很多创业者都想开一家火锅加盟店。

  火锅的高利润率和低壁垒,也是吸引了众多市场参与者的原因这个菜品的原料成本是很低的,它的利润空间是非常大的,这是大家都知道的问题。然后开一家火锅店,也是特别简单,对学历、年龄、人数、家庭等方面没有什么要求,投资门槛是比较低的,所以才会有这么多的人愿意参与到这个项目当中来。但开一家火锅店,整个投资是比较大的,至少要100万元的资金,才能在繁华街道拥有一个自己的门店。

  现在开火锅店是最赚钱的,有了这个想法,就赶快行动起来。火锅这块的商机已经被我说臭了。想投资的话,直接在文章下方进行留言即可。

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