全面分析：奶茶行业的销量第一名竟是？

　　近年来，奶茶摇身一变成为现代餐饮的“流量担当”，年轻一族的“精神补给站”。线上线下随时随地地顺手买一杯奶茶捧在手心，已经成为大部分人的生活习惯。据国家统计局数据显示，全国餐饮行业收入持续增长，2018年全国餐饮业营业额已达到5622.9亿元，近10年平均年复合增长率为12.18%，且有逐年攀升的趋势，餐饮市场的持续繁荣带动了现制奶茶行业的发展。两者的关系已经是相辅相成了，奶茶市场庞大到你想象不了。

　　随着奶茶市场的发展，不少品牌逐渐入驻国内市场，我们可以看到奶茶入驻品牌不断增加的同时，奶茶种类也从最初的珍珠奶茶向多口味茶饮转变，这也是消费者需求转变的一种体现。这也是一种进步，奶茶的多样化体现了人们精神需求的高层次。现在奶茶也已经成为了人们日常生活中不可替代的产品。

　　现在市面上的奶茶品牌众多，消费者都不知道该怎么选了。根据大数据的市场反馈，益禾堂是最受广大喝奶茶者喜爱的一个品牌，这确实是一个不争的事实。其次是蜜雪冰城，剩余的奶茶品牌喜欢的人数都是不相上下。随着生活节奏的加快方便简单和快捷，奶茶越来越受消费者的追捧，大学生作为青年的代表群体对奶茶的喜爱尤为明显。而且如今这个品牌的奶茶店深入各个高校，几乎走在哪一个校园里会看到这个品牌，价格低，口感好，性价比高，较其他竞争者优势比较大。因此奶茶品牌的建设不仅要找到自己的特色装修风格，还要注重价格、口味和服务，进行全方面发展与改善，从而吸引更多消费者。

　　消费者依据口感、价格消费奶茶，主要是因为求实心理。求实心理是一种以注意商品的实际使用价值为主要特征的心理。具有这种心理要求的消费者，在购买商品时比较注重商品或劳务的实际效用和质量，讲求经济实惠、经久耐用、使用方便等，而对商品外形、包装、店面环境等不大追求。所以一个奶茶店要有良好的商品品质才能吸引更多客户，使其下次再来购买，形成一个稳定的客户。