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开一家凉皮店的利润大吗?

开一家凉皮店的利润大吗?谁能帮我分析一下凉皮的利润怎么样?

所属行业:小吃加盟 发布时间:2021-02-07 09:33:44 看过

3个回复

辽宁餐饮招商1部谢先生 回答时间:2021-02-07 09:59:02
擅长领域:模式分析 人群定位 实地考察 总部资料 适用人群 帮助人数:2523
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一直生活在南方,以前基本没有吃过凉皮。但近些年来,街上经常出现卖凉皮的商店。反映出南方人也喜欢凉皮,可能是凉皮在南方卖得更赚钱。它的原料是普通面粉。一袋面粉基本上能做成100到120个凉皮包。众所周知,面粉是一种很便宜的食品。但一碗凉皮的售价却不低。而面粉是非常普通、普通的调料,也深受广大群众的喜爱。制成的凉皮,自然就被大家所喜爱。原料这么便宜,销路很好,可见利润是很大的。

上海餐饮招商2部王经理 回答时间:2021-02-07 09:58:18
擅长领域:品牌分析 行业背景 经营技巧 招聘员工 活动策划 帮助人数:3379
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众所周知,吃凉皮不能只吃凉皮,凉皮里面要放很多配料,比如肉末、黄瓜、香菜、葱花等。凉皮的最主要成分应该是黄瓜皮。对大众来说,黄瓜也是一种非常普通、廉价的食品。而吃凉皮时,加黄瓜多少全凭老板的良知。这样多种配料加起来,包括面粉的钱,一分凉皮的本钱最多可达2元。制作凉皮也需要一些燃烧煤炭。但这本钱加起来也不过七分钱。但卖一碗凉皮的大约要七块钱。在经济比较发达的地方,甚至买到了一碗十元钱的。显而易见,凉皮的利润是巨大的。

惠州餐饮招商3部高先生 回答时间:2021-02-07 09:43:27
擅长领域:经营法则 运营指导 培训指导 网点数量 实力评估 帮助人数:633
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对开店来说,店面的花销肯定是最大的。不过,开凉皮店可能不需要有店面。小摊子,或是小三轮车,都能让你的凉皮店开得有声有色。那个小摊子,或者一个小三轮车的本钱又有多少呢?这个价格最高可达7000元左右。不过,一碗凉皮要七块钱。看你卖了1000份凉皮,你的钱又回来了。而一个小摊子,或一个小三轮车都是可移动的,随时都可以到人多的地方就扎上了。生意自然不用愁,凉皮的利润确实很可观。但在做凉皮的时候一定不要偷工减料。这样凉皮味道会不佳,慢慢就没有回头客了,得不偿失。

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